Damals wie heute
Nachdem die Großeltern aus Pommern kamen, wurde die Fleischerei 1946 vom Großvater gegründet und besteht seitdem in dritter Generation fort. Sie arbeiten in der Region, aus der Region und für die Region. Für die Betriebseigene Schlachtung beziehen sie nur Tiere aus einem Umkreis von 40km. So erhält man ein 100% regionales Produkt aus eigener Schlachtung und Verarbeitung, von Räucherwurst, über Kochwurst bis hin zu Salaten, und das alles nach alten Familienrezepten ganz getreu der pommerschen Art.
Alles in einer Hand
Von der Auswahl der Tiere, über die Schlachtung und Verarbeitung, bis zum Verkauf mit individueller Beratung liegt bei uns alles in einer Hand – in unserer Hand
Quelle: https://landfleischerei-retzlaff.de/
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